（全球旅报2023年12月26日讯）2023年11月，上海鲁能JW万豪侯爵酒店正式任命黄嘉发Michael Wong先生为行政总厨，他将全面负责酒店的六间餐厅和酒吧。
来自新加坡的黄嘉发先生在烹饪领域拥有超过25年的专业经验，工作足迹遍布全球，曾在悉尼、北美、南美、加勒比海、澳门及上海等多个国家及城市的奢华酒店、邮轮，及米其林星级餐厅工作，此次履新前，他于澳门瑞吉及澳门喜来登酒店就任总厨一职。
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