北京Lamdre兰斋餐厅获得2024年“美国运通最值得关注奖”

（全球旅报2024年3月5日讯）位于北京的Lamdre“兰斋”荣获2024年度American Express One To Watch Award “美国运通最值得关注奖”。此奖项由Asia's 50 Best Restaurants“亚洲50最佳餐厅”主办单位联同亚洲各地的餐饮业专家评审投票选出，旨在表彰有潜力凭卓越美食和创新精神跻身Asia's 50 Best Restaurants“亚洲50最佳餐厅”名单的餐厅。

Lamdre兰斋的灵感源自其名字所代表的藏传佛教禅修体系，体现了主理人Zhao Jia（赵佳）对美味、自然和可持续发展的烹饪哲学。这间洋溢现代格调的餐厅坐落于北京三里屯的宁静一隅，其时令素食料理由资深主厨Dai Jun（戴军）匠心炮制。Lamdre兰斋的菜式从大地和海洋汲取灵感，超越菜系和地域限制。

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