上海浦东文华东方酒店雍颐庭推出全新零点菜单

上海浦东文华东方酒店雍颐庭推出全新零点菜单

作为上海浦东文华东方酒店闻名遐迩的招牌中餐厅,连续三年蝉联米其林一星的雍颐庭推出全新零点菜单,由厨艺顾问卢怿明亲自设计,带领厨师团队甄选上等食材,将巧思新意与经典海派佳肴相融合,为食客们呈现别样诱人的饕餮之旅。菜单中新添“海派”精选合集,例如梅子花雕醉龙虾、香葱油炝望潮、干邑红烧肉和荷叶松露粉蒸牛肋等,在传统的食材处理及烹饪手法基础上,玩起了新花样。招牌红虾小笼包、芝麻鸡丁包中鲍、苔条腰果葫芦酥、鲜肉月饼……细腻精致又不失本味的海派点心,如今携手出现在雍颐庭的餐桌上。甜品控一定不能错过大白兔奶糖冰淇淋伴上海糖糕、燕窝绿豆糕、薄荷豆泥条头糕这些富有老上海情怀的经典美味。(全球旅报 http://www.gtdaily.net)

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