希尔顿集团旗下餐厅蝉联2022黑珍珠餐厅指南

(全球旅报2022年4月1日讯) 希尔顿集团旗下餐厅一直以来精心为宾客呈现多种菜系美馔,传承饮食文化的博大精深,通过美食连接目的地文化,为宾客带来地道的餐饮体验。在日前公布的“2022美团点评黑珍珠餐厅指南”中,杭州康莱德酒店的里安中餐厅与宁波东钱湖华茂希尔顿酒店的钱湖阁中餐厅分别揽获黑珍珠一钻餐厅殊荣;另有5家希尔顿集团旗下餐厅获得“黑珍珠餐厅指南”荣誉提名。

杭州康莱德酒店里安中餐厅

杭州康莱德酒店的里安中餐厅,在2022年荣获黑珍珠一钻殊荣。在江浙的宾客,亦可前往宁波东钱湖华茂希尔顿酒店的钱湖阁中餐厅感受别样的“黑珍珠之美”,“品钱湖之味,赏钱湖之美”。连续荣获一钻黑珍珠餐厅的钱湖阁临湖而座,菜式呈现宁波本帮菜的原味与精致。作为四次揽获黑珍珠一钻餐厅的钱湖阁,地道滋味的背后当然少不了传承美食底蕴,潜心钻研珍馐的厨人。无论在北京、广州,还是成都,都有入围黑珍珠指南的希尔顿集团旗下餐厅,为宾客开启文化味蕾之旅。北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅以其秦唐招牌北京烤鸭在京城众多烤鸭中独树一帜。同样位于帝都的北京华尔道夫鸢尾宫1893,则为食客们奉上精致优雅的创新法餐。厨师与宾客们亲密交流,打造奢华的个人化服务。而北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅,则一贯秉承四季变化特点,为食客演绎多元化时令佳肴美馔。在万物复苏的春日,紫金阁中餐行政主厨王春增采撷春初时令芽类和季节性食材为灵感。身在岭南的客人,也可以前往广州康莱德酒店韵轩中餐厅,感受独特地道的广府风味。行厨三十余年的中餐行政总厨孙伟伦先生将其烹饪理念与禅学之道相结合,以传统地道的食材,辅以炉火纯青的粤菜烹饪技艺。除了本地美食文化的灵感启发,希尔顿旗下酒店也同样致力于融合创新,为宾客带来更多元的风味。成都华尔道夫酒店的麒麟·扒房,致力于为食客们谱奏纯粹、经典、耐人回味的美食乐章。

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