万豪国际集团在中国市场践行多方面可持续发展举措

（全球旅报2023年6月12日讯）万豪国际集团亮相2023上海国际碳中和技术、产品与成果博览会(上海国际碳中和博览会)，展示了集团在可持续发展的五大领域，包括减少浪费、尽责采购、节能减排、推广“益起旅行”以及培训等方面卓有成效的表现。万豪国际集团中国市场酒店践行多方面可持续发展举措，具体举措将助力中国市场实现集团的全球可持续发展目标，包括：

一、减少浪费

1）减塑行动

为减少塑料污染，万豪国际集团积极开展减塑行动，目前，集团旗下95%以上的中国市场的酒店客房，所使用的一次性塑料小瓶装沐浴用品已替换为大号泵头瓶。此举预计将使集团全球所有酒店每年总共减少5亿支小塑料瓶进入垃圾填埋场。同时，作为积极减少浪费举措的一部分，集团正在中国市场试行一项新的塑料瓶回收再利用计划，包括矿泉水瓶和客房浴室内的大号泵头瓶的回收再利用。

2）减少食品浪费

集团在中国市场的酒店试行通过科技来跟踪、控制和减少酒店的食物浪费，包括从食品出品、食材准备和储存三个阶段进行改良。目前该计划已在29家酒店试运行，并将逐步推广至更多酒店。通过使用相关系统记录并分析主要浪费源，有效地对菜单设计和制作流程做出了相应的改善。此举可以帮助集团酒店减少食品浪费，并进一步促进餐饮的降本增效。

3）回收再利用

集团还致力于推广咖啡胶囊和肥皂回收计划，其中，回收的咖啡胶囊可用于制成汽车引擎、单车以及汽水罐的部分材质，回收的肥皂将被寄往合规的合作方仓库进行处理，而重新加工后的肥皂则将被寄往有需要的社区，以帮助当地居民提升个人卫生健康。此外，集团已于2022年启动IT设备回收计划，通过合规的供应商回收、再利用IT设备。

二、尽责采购

万豪国际集团已向中国市场的酒店提供符合海洋管理委员会（MSC）标准的供应商名单供其选择。通过选择带有MSC蓝色标签的海产品，支持可持续渔业的发展。集团持续推进非笼养鸡蛋在中国酒店的使用。目前，万豪国际旗下香港地区所有酒店均已落实非笼养鸡蛋的使用，这项措施亦逐步被拓展至北京、上海、苏州、三亚和西安等区域的酒店。

三、节能减排

万豪国际集团落实了一系列能源使用和减排举措。目前集团中国市场已有99家酒店和度假酒店安装了太阳能设备，为酒店区域提供热水和电能的供应。为提高能源的有效使用，自2021年至2022年之间，15家万豪国际中国市场的酒店安装了热泵，此举将帮助减少碳排放。

为有效管理酒店的碳排放量和能源使用情况，集团的万豪环保与可持续发展中心(Marriott Environmental and Sustainability Hub-MESH）对集团各酒店的环境数据进行监测和管理。每家酒店按月在系统中录入当月的能源数据，集团会对酒店的能源数据进行核对，由第三方专业人员根据酒店录入的数据核算出碳减排的数据。同时，集团的全球工程负责团队会定期开展参与活动，以促进MESH数据的准确性。

四、推广“益起旅行”

万豪旅享家“益起旅行”的推出为宾客提供了机会，让他们在入住期间得以与当地社区和生态环境建立直接的联结，并促进其对当地文化的理解。目前，该项目已拓展至集团旗下亚太区近100家酒店， 包括38家中国市场的酒店，为宾客提供围绕环境保护、海洋保护、服务社区以及文化体验等精心策划的体验。

此外，集团携手宝马，持续通过在全国的万豪国际酒店配置宝马电动车的方式，倡导绿色出行新体验。目前，通过双方深化合作为位于海南及太湖区域的35家酒店配备了56辆新能源车。

五、提升员工可持续发展意识

集团不断通过线上研讨会的形式，让员工了解集团的可持续发展举措，以确保在酒店运营中培养员工的可持续发展的意识。同时，万豪国际已在中国市场设立了可持续发展委员会，以确保所有部门都能积极参与可持续发展的工作。 此外，万豪国际集团在中国还设立了集团内的可持续发展奖，旨在表彰旗下酒店在创造更具可持续性的环境方面取得的成功和不懈努力。

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