香港传奇食府大班楼创办人叶一南荣膺亚洲标志人物奖

(全球旅报2024年2月20日讯)香港名厨兼餐饮企业家Danny Yip(叶一南)荣获2024年度Icon Award“标志人物奖–亚洲”,为2024年度Asia's Best Restaurants“亚洲最佳餐厅”最新预先公布的奖项。这项荣誉由Asia's 50 Best Restaurants Academy(亚洲50最佳餐厅评审委员会)的318名成员投票选出,旨在表彰为美食界作出杰出贡献而享誉国际,并通过个人平台推动积极改变的标志性人物。

Danny Yip of The Chairman in Hong Kong wins the Icon Award as part of Asia's 50 Best Restaurants 2024, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna

香港知名食府The Chairman“大班楼”在叶一南的带领下,于2021年成为首间荣登Asia's 50 Best Restaurants“亚洲50最佳餐厅”No.1的中餐馆。同年,大班楼也成为首间跻身The World's 50 Best Restaurants“世界50最佳餐厅”前十名的中餐厅。大班楼于2009年由叶一南创立,突显出叶一南坚持采用本土食材,以及注重简约和溯源新鲜食材的理念。

全球旅报原创,作者:旅报君,转载请注明出处:http://www.gtdaily.net/archives/18954

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