新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店鸿桃轩推出全新单点菜单

(全球旅报 2026年10月27日讯)10月15日，位于新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店（PARKROYAL COLLECTION Marina Bay）的鸿桃轩（Peach Blossoms）推出全新单点菜单，呈现植根于新加坡饮食传承的精致中餐。餐厅历经三个月厨房改造与雅致室内翻新，迎来发展新篇章。

新菜单依托客家、潮州、福建、海南与广东烹饪传统，并融合东南亚多元风味。钟腱腾主厨以现代视角打造招牌菜品：黄尾鱼鎏盏鸡饭、肉骨茶佛跳墙、墨宣马鲛鱼滑鱼子酱空气卷、生煲波士顿龙金不换菇酱金萝、家烧咖喱黄皮笋壳鱼。

鸿桃轩近期入选2026黑珍珠餐厅指南“一钻餐厅”、位列2026亚洲50佳餐厅扩展榜单第78名，入选《Tatler》2026新加坡20佳餐厅榜单。

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