寻味丝路餐厅入选“2021凤凰网美食盛典北京人气餐厅”

全球旅报2021年8月9日讯，

近日，位于美克洞學館内的寻味丝路餐厅在2021凤凰网美食盛典金梧桐北京餐厅指南发布暨颁奖晚宴上获评“北京人气餐厅”奖项。 

“北京人气餐厅”经凤凰网、凤凰新闻客户端千万用户为期12天投票，汇总票数，并加权凤凰网美食盛典金梧桐餐厅指南评委会区域主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点最终产生，共有28间餐厅从入围餐厅名单中脱颖而出。寻味丝路餐厅凭借舌尖上的丝路文脉饮食文化体验获得大众消费者的喜爱，成功入选“北京人气餐厅”。 

新零售艺术空间美克洞學館所表现的人类龟兹石窟的洞穴文明与现代设计理念所碰撞出的艺术体验，诠释了丝绸之路文化的创新成果。西域峡谷、龟兹洞天壁画……“一步一景”的设计，带来跨越千年的文化交汇；位于“寻味丝路”入口处的“楼兰墙”，用自然形成的岩石肌理与环形LED播放的雅丹地貌实景视频交相呼应，在一实一虚间，带来跨越时空之美感。 

在寻味丝路餐厅，特色风味饮食加上异域装修风格，让宾客犹如身临异域他乡，在多重感官的交汇中，感受丝路沿线国家的饮食文化，体验其脉络相连却各具特色的多彩丝路风情。 

除散台之外，寻味丝路餐厅设有圣托里尼、西域龟兹、伏尔加格勒、波斯卡伦、托斯卡纳五大主题包厢，风格各异，展现出丝绸之路文化的多元性。 

户外的丝路花园以宽阔的平台装饰设计，提供更具开放性的就餐环境。在繁华都市的建筑高台，和好友相聚于此，一份蕴含千年文明的美食，一场关于艺术文脉的探讨，与目光所及的楼宇丛林，古今交映。阳光玻璃房与远处水幕墙喷泉设计独特，绿意盎然的茂盛竹丛，又宛若误入世外桃源，与商业气息浓郁的CBD核心区形成反差，美食、美景、美谈，悠然惬意。 

通过丰富而考究的空间、餐品设计，寻味丝路餐厅为消费者带来真正舌尖上的丝路文脉体验之旅。

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