(全球旅报2022年4月1日讯)美团发布“2022黑珍珠餐厅指南”榜单,广州富力丽思卡尔顿酒店中餐厅丽轩再度入选,连续四年荣膺黑珍珠二钻餐厅称号。此次,包括丽轩在内,万豪国际集团旗下大中华区六家酒店餐厅摘得黑珍珠荣誉共揽七钻,为每一位食客缔造更难忘的美食体验,即日起至2022年5月30日,丽轩推出“珍味限定套餐”,集合主厨代表性菜品,为宾客开启新一季摘钻之旅。
作为广州富力丽思卡尔顿酒店的特色粤菜食府,丽轩致力于为每一位食客展现精致的粤菜艺术魅力。屡获殊荣的丽轩格调古朴典雅,拥有8间半开放式包厢和6间私人包厢。精心挑选的菜单由传统及新派佳肴组合而成,同时也注重每道菜各自色、香、味及口感的多方面平衡。餐厅同样准备了多款世界精选佳酿及香茗,以便客人挑选佐餐。
中餐行政主厨黄尚烽师傅从业20余年,工作足迹遍及广州、深圳、东莞、北京、武汉等地区,除广府菜,黄师傅同样擅长潮州菜。多元的烹饪环境浸润下,黄师傅逐渐形成了自己独到的烹饪风格,他尊重传统烹饪理念,亦擅长将一些地道的风味融入精致饮食中,讲述的不仅是美食风情,更是一段独特的经历。
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