(全球旅报2022年5月11日讯)自今年4月1日起,菲律宾正式面向中国游客免隔离开放,菲律宾国家旅游局诚邀各位喜欢热带风味的中国游客一起解开蕴藏在菲律宾食材中的独特奥秘。
菲式咖喱Kare Kare。浓郁的花生酱汤底,由碎炒米和碎花生熬制,令整道菜肴充满了坚果香气,甜味十足浓稠可口。牛尾、牛肚及青豆、茄子等蔬菜的滋味将在其调和下,统一绽放浓郁的芬芳。
菲律宾虾酱炒时蔬Pinakbet。起源于菲律宾伊罗戈斯的菲式虾酱搭配时蔬,总是能在第一秒钟就俘获挑剔食客的味蕾。
灵魂调味之:香甜醇厚的椰奶。没人会拒绝一口浓郁香甜的椰奶,椰肉鲜榨的清甜和醇厚,是令无数饮料星人尖叫的存在。而对于椰奶控来说除了大口直饮,用椰奶入菜,则需要更为丰富的料理经验和想象力,才能游刃有余的发挥出椰奶的芬芳。
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