(全球旅报2023年12月28日讯)近日,高端国牌奢华酒店J酒店上海中心在SGS的专业验证下,通过了“酒店可持续发展基准”(Hotel Sustainability Basics, HSB)的全部12项基准要求,这是国内首家全部达到12项可持续发展基准要求的酒店,树立起酒店业可持续发展示范标杆。
J酒店上海中心是锦江国际集团打造的高端品牌——J品牌旗下的第一家酒店,位于世界第三、中国第一高楼——632米高的上海中心大厦顶端,也是目前全球最高酒店之一。酒店通过优化中央厨房的运营、制定食材减耗策略等一系列创新方式来提高食材的利用率、减少浪费。酒店实施绿色光源改造,采用节水型卫生洁具,减少使用一次性消耗品、多使用玻璃搅拌棒及竹吸管等举措积极节能节水、减碳、垃圾减量。酒店还注重社区利益,参与儿童关爱项目、加强校企合作与人才培养,同时还通过各项政策以减少企业内和供应链的不平等现象。
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