(全球旅报2024年3月18日讯)近日,《2024香港澳门米其林指南》榜单正式发布,万豪国际集团旗下6家奢华酒店餐厅,包括天龙轩、L 'Envol、润、万豪金殿、Tosca di Angelo以及丽轩,共揽获9星荣誉。至此,包括2023年以及2024年大中华区各地的《米其林指南》榜单均已揭晓,万豪国际集团大中华区共有11家奢华酒店餐厅上榜,累计摘得15星,其中包括4家二星、7家一星。
香港丽思卡尔顿酒店天龙轩中餐厅连续十二载荣膺米其林二星荣誉。餐厅位于酒店102层云端之上,天龙轩的主厨刘秉雷师傅作为资深的粤菜烹饪大师带领团队钻研粤菜新潮流。香港瑞吉酒店“润”中餐厅蝉联米其林二星的殊荣,主厨洪志光师傅拥有逾35年烹饪经验。香港瑞吉酒店的L’Envol法式餐厅也再度斩获米其林二星殊荣。香港JW万豪酒店中餐厅万豪金殿,已连续四年揽获米其林一星殊荣。香港丽思卡尔顿酒店的Tosca di Angelo意大利餐厅连续十一年斩获米其林星级荣誉桂冠。澳门丽思卡尔顿酒店粤菜餐厅丽轩,凭借其卓越的美食体验和细致入微的服务品质,成为城内的粤菜殿堂之一。
除港澳地区之外,万豪国际集团大中华区旗下各地多家奢华酒店餐厅也连续上榜《米其林指南》:广州富力丽思卡尔顿酒店的丽轩餐厅、位于上海浦东丽思卡尔顿酒店53层的金轩中餐厅、上海宝格丽酒店的宝丽轩中餐厅和Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅、北京宝格丽酒店内的Il Ristorante - Niko Romito餐厅。
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