马尼拉Toyo Eatery获2025年度Gin Mare待客艺术奖

马尼拉Toyo Eatery获2025年度Gin Mare待客艺术奖

(全球旅报2025年2月25日讯)马尼拉Toyo Eatery荣获2025年度Gin Mare Art of Hospitality Award“Gin Mare待客艺术奖”,奖项由Asia's 50 Best Restaurants Academy“‘亚洲50最佳餐厅’评审委员会”逾350位成员投票选出。Toyo Eatery于2018年首度亮相“亚洲50最佳餐厅”,获得One To Watch Award“最值得关注奖”,又于2019年以No.43跻身名单,曾五度荣登The Best Restaurant in the Philippines“菲律宾最佳餐厅”宝座,更于2023年荣获Sustainable Restaurant Award“可持续餐厅奖”,去年则在“亚洲50最佳餐厅”榜单上排名No.24。

Toyo Eatery由夫妻档Jordy Navarra与May Navarra主理,致力展现菲律宾传统和饮食文化。其以蔬菜为主的菜单,以及对在地食材、餐具、艺术、家具和设计的用心选材,展现出菲律宾特色。餐厅团队通过发酵和保存技艺,将传统元素重塑。

全球旅报-美通国际原创,作者:旅报君,转载请注明出处:https://www.gtdaily.net/archives/21126

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