（全球旅报2021年9月15日讯） 丽江和府洲际度假酒店马来西亚行政总厨Lim Chuan Seng林泉成为食客献艺，以环球美食灵感及高超烹饪技艺精心设计东南亚美馔菜单。
蜜汁烧猪颈肉—精选细嫩的猪颈部位，妥善腌制后，反复煎烤外皮直至金黄后，两面刷蜂蜜，缔造出外酥里嫩的口感。菜单中不可错过的香芒椰汁檽米，采用精选糯米混合椰浆和班兰叶，入口糯而不黏，溢出浓浓椰香，香芒酸甜适口，带领宾客寻找东南亚独特的风味印记。
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