2022年度「亚洲50最佳餐厅」榜单揭晓,13家中国餐厅榜上有名

(全球旅报2022年3月30日讯)3月29日,2022年度“亚洲 50 最佳餐厅”榜单如期揭晓。去年位列第三的日本餐厅DEN拿下第一,荣获2022年“亚洲最佳餐厅”称号。在这份榜单中,共有13家中国餐厅上榜,相较于去年减少4家。其中,上海上榜3家餐厅,福和慧由去年的22名上升至第12名,另外两家餐厅Da Vittorio(No.28)和Ultraviolet(No.39)为今年新上榜餐厅。

来自深圳的餐厅Ensue(No.19)亦榜上有名。Ensue是美国史上最年轻米其林三星名厨Christopher Kostow的首家海外餐厅,位于深圳市福田区香格里拉大酒店40楼顶层。在此,主厨Christopher 继续钻研“新派纳帕谷料理”,将当地的风土民情运用到料理中去。

此外,6家来自中国香港的餐厅位列榜上,较去年减少5家,且去年的冠军餐厅大班楼降至第五名。中国台湾共有2家餐厅获奖,包括LOGY(No.38)和JL STUDIO(No.45);中国澳门则有1家餐厅(永利宫No.47)上榜。

2022亚洲50最佳餐厅完整名单如下:

1. Den 日本东京

2. Sorn 泰国曼谷

3. Florilège 日本东京

4. Le Du 泰国曼谷

5. 大班楼 中国香港

6. La Cime 日本大阪

7. Sühring 泰国曼谷

8. Odette 新加坡

9. Neighborhood 中国香港

10. Nusara 泰国曼谷

11. Sazenka 日本东京

12. 福和慧 中国上海

13. Ode 日本东京

14. Villa Aida 日本和歌山(新上榜)

15. Narisawa 日本东京

16. Mingles 韩国首尔

17. Sézanne 日本东京(新上榜)

18. Joo Ok 韩国首尔 (新上榜)

19. Ensue 中国深圳 (新上榜)

20. Meta 新加坡 (新上榜)

21. Masque 印度孟买

22. Indian Accent 印度新德里

23. Les Amis 新加坡

24. Caprice 中国香港

25. Blue by Alain Ducasse 泰国曼谷 (新上榜)

26. 7th Door 韩国首尔

27. Mosu 韩国首尔 (新上榜)

28. Da Vittorio 中国上海 (新上榜)

29. Sushi Mastto 泰国曼谷(新上榜)

30. Onjium 韩国首尔 (新上榜)

31. Samrub Samrub Thai 泰国曼谷 (新上榜)

32. Mono 中国香港

33. Gaa 泰国曼谷

34. Wing 中国香港 New

35. Ministry of Crab 斯里兰卡

36. La Maison de la Nature Goh 日本福冈

37. Zén 新加坡

38. Logy 中国台湾

39. Ultraviolet by Paul Pairet 中国上海

40. Labyrinth 新加坡

41. Burnt Ends 新加坡

42. té 日本东京 (新上榜)

43. cenci 日本东京 (新上榜)

44. Cloudstreet 新加坡

45. JL Studio 中国台湾

46. Raan JAY FAI 泰国曼谷 (新上榜)

47. 永利宫 中国澳门

48. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 中国香港

49. Megu 印度新德里 (新上榜)

50. Dewakan 马来西亚吉隆坡

全球旅报原创,作者:旅报君,转载请注明出处:http://www.gtdaily.net/archives/13003

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