张家港万豪酒店臻厨全日餐厅推出东南亚美食节

全球旅报6月18日讯,2020年6月12日至2020年7月12日,位于张家港万豪酒店39层的臻厨全日餐厅特邀客座大厨茅师傅,共同推出东南亚主题美食节,邀请港城食客感受热带海滨的异域风味。首推独具马来特色的娘惹炒粿条。5小时小火熬制的桑巴酱,添加豆芽、虾仁、蛋丝等浇头,粿条尝起来比河粉更软更糯。另一道是现点现煮、椰香浓郁的叻沙。大火熬制出的飘香汤底,浇淋在烫过的爽滑米粉上,再佐以虾、豆芽菜、油豆腐、虾糕、鹌鹑蛋等新鲜食材,酸中带辣,开胃过瘾。东南亚美食节期间,食客们还可尽情品尝老少皆宜的印尼炒饭、酸辣浓郁的冬阴功汤、海南鸡饭、斑斓千层糕、杨枝甘露等特色东南亚美食。

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