El Chato荣膺2025年拉美50最佳餐厅榜单第一

（全球旅报2025年12月3日讯）由S.Pellegrino & Acqua Panna赞助的第13届Latin America's 50 Best Restaurants 2025榜单揭晓。榜单涵盖来自21座城市的餐厅，波哥大的El Chato排名No.1。布宜诺斯艾利斯是该地区餐饮业的领军城市，共有八家餐厅跻身1-50强榜单，紧随其后的是利马（七家）和圣地亚哥（五家）。利马的Kjolle（No.2）获颁The Best Restaurant in Peru，布宜诺斯艾利斯的Don Julio（No.3）则荣膺The Best Restaurant in Argentina。

七家餐厅首次上榜，其中圣地亚哥的Casa Las Cujas位列No.14，荣获Highest New Entry Award。圣地亚哥其他新晋餐厅包括：Yum Cha（No.28）、Demo Magnolia（No.31）和Karai by Mitsuharu（No.45）。其他新晋餐厅包括来自拉巴斯的Arami（No.48）、来自布宜诺斯艾利斯的El Mercado（No.27）以及来自波哥大的Afluente（No.34）。

特别奖项得主包括：Cosme（No.9），凭借跃升19位至No.9的表现，荣获Lee Kum Kee赞助的Highest Climber Award；Boragó（No.6）的Rodolfo Guzmán获得Icon Award；Evvai（No.20）的Bianca Mirabili被评为由República del Cacao 赞助的 Latin America's Best Pastry Chef；Nuema（No.10）的Alejandro Chamorro斩获Estrella Damm Chefs' Choice Award；Tássia Magalhães荣膺Latin America's Best Female Chef；Maximiliano Pérez获评由Vik赞助的Latin America's Best Sommelier；波哥大的Oda（No.76）赢得Sustainable Restaurant Award。

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