亚洲50最佳餐厅公布2026年度第51-100名榜单

（全球旅报2026年3月12日讯）由圣培露与普娜（S.Pellegrino & Acqua Panna）赞助的Asia's 50 Best Restaurants“亚洲50最佳餐厅”在香港举行的颁奖典礼前夕，率先公布本年度第51-100名榜单。

本年度第51-100名榜单涵盖27个城市，较去年多出4个。2026年新增了10个城市，其中4个城市首次亮相榜单，包括：釜山、成都、金泽及西川。

共有12家餐厅初次入选第51-100名榜单。首尔以7家上榜餐厅领先所有城市，包括新入选的San（No.54）；釜山则凭借Fiotto（No.99）首度上榜。曼谷有5家餐厅入选，新加坡和香港各有4家餐厅占榜，三地均有一间餐厅重新上榜。东京有3家餐厅跻身榜单，包括新入选的Sushi Shunji（No.63）。金泽迎来两家新上榜餐厅——Kataori“片折”（No.82）及Respiración（No.92）。西川Dewaya“出羽屋”（No.93）首度入榜。北京Chef 1996“1996川菜·主厨餐厅”位列No.52，成为排名最高的新入选餐厅。成都凭借Co-“蔻”（No.69）首次登榜。吉隆坡Dewakan（No.62）为本年度第51-100名榜单上升幅最大的餐厅，较上年度跃升22位。

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